cooking j'y adhère

18 juillet 2010

Riz sauce curry et poivrons

Ingrédients pour une personne : 1/2 verre de riz camarguais 1/2 poivron 1 oignon un peu de dés de volaille 1 filet d'huile d'olive une cuillère à café de crème épaisse curry ail sel poivre Épluchez et coupez finement l'ognon, faite le revenir dans l'huile...

Posté par cookingmania à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2010

Blinis

Pour 15 blinis : 150g Crème fraiche 1 oeuf 100g de farine 1 sachet de levure sel (épices, herbes) Mélangez tous les ingrédients ensemble, si le mélange est trop ferme, rajouter un peu de lait. Puis laissez reposer une heure au réfrigérateur. Huilez légèrement...

Posté par cookingmania à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Roulés de courgettes au thon

Ingrédients : -Une courgette - une boîte de thon - 50g de St Moret - 50g de fromage blanc - ail moulu - thym - menthe fraiche - sel poivre Épluchez la courgette, J'ai laissez quelques morceaux de peau pour faire plus jolie. Coupez la en lamelle bien fine....

Posté par cookingmania à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuses bouches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2010

Tarte Provencale

PoivrOns T O M a t e s M o zz are ll a F e Ta, A nch O is, H erb e s D e P ro v en c e Ingrédients : - Une boîte de concentré de tomate - une boîte d'anchois en conserve - une boule de mozzarella - 80 g de féta environ - 1 poivron et demi - une pâte feuilletée...

Posté par cookingmania à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2010

Sablés marbrés

Pour vingt sablés : - 250g de farine - 150g de beurre - 1 cuillère à café de levure en chimique - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 poncée de sel - 1 cuillère à soupe d’eau - 30g de chocolat en poudre Mélangez la levure et la farine, creusez...

Posté par cookingmania à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2010

Roses des sables

Un petit essai avec des céréales Lion Pour 20 roses des sables 190g de céréales Lion 80g de beurre 110g de chocolat noir Faites fondre le beurre le et le chocolat coupé en carrés, ajoutez les céréales, former des petits tas sur une plaque recouverte de...

Posté par cookingmania à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2010

Muffins au lait de coco et chocolat

Ingrédients pour 18 muffins : -300g de farine -40 de cacao -300g de sucre -3 œufs -8g de levure -150g de lait de coco -100g de beurre Mélangez la farine et le chocolat en poudre ensemble, battez les œufs et le sucre dans un saladier séparément, ajoutez...

Posté par cookingmania à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2010

Risotto aux courgettes

J'aime l'onctuosité du risotto et sa texture mais il est difficile d'accommoder ce plat tout en faisant attention à sa ligne. C'est en recherchant à faire un risotto ni trop consistant ni trop léger que j'ai trouver cette recette. Pour 4 personnes : Pour...

Posté par cookingmania à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2010

Muffins coeurs praliné

Muffins au cœur praliné Ingrédients ( pour 8 muffins) : - 225 g de farine - 60g de beurre - 60g de sucre - 100 ml lait - 100 mL lait concentré non sucré - 1 cuillère à café de levure - une pincée de sel Mélangez la farine, la levure et le sel. Faire chauffer...

Posté par cookingmania à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2010

Feuille de brick aux carottes et mozzarella

Une envie de légèreté et de saveur prononcée ! Ingrédients pour cinq personnes : - 5 carottes - 1 boule de mozzarella - 6 feuilles de brick- graines de cumin - une échalote- deux noix de beurre- 2 cuillère à soupe d'huile- sel, poivre Râpez les carottes...

Posté par cookingmania à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote