Tarte aux légumes et au curry

Ingrédients pour 6 personnes :

Une pâte brisée 

12 Cl de lait 

8 Cl de fromage blanc 

3 oeufs 

200g de légumes environ, reste d'une préparation  (haricots vers, choux fleurs, carottes, pommes de terre, brocolis)

40 g de fromage râpé environ

sel, poivre 

curry 

Mélangez les oeufs, le lait et le fromage blanc, ajoutez le sel et le poivre et le curry et 30g de fromage râpé.

Mettre une pâte brisée au fond d'un plat à tarte recouvert de pâte sulfurisé. Disposez les légumes au fond du plat et ajoutez la pâte.

Recouvrir d'un peu de fromage râpé.  Mettre à cuire 30 minutes dan un four préchauffé à 180°C.